Gdyby tylko wszystko było tak proste jak 10-minutowy łosoś smażony w air fryerze

Smażenie łososia na patelni to jedna z najlepszych porad kulinarnych, jakich nauczyłem się w zeszłym roku. Łosoś gotowany na kuchence na patelni jest świetny, ale skończysz z tłustą, rybną kuchenką. Grillowanie lub pieczenie łososia w piekarniku ściennym to kolejna świetna opcja, ale będziesz musiał nagrzać to duże urządzenie, aby przygotować kilka porcji ryby.

Frytkownica powietrzna Łosoś był dla mnie objawieniem, a szybka i czysta metoda sprawia, że ​​jem więcej owoców morza niż kiedykolwiek wcześniej. Frytkownica powietrzna szybko smaży ryby, nie robi dużo bałaganu i wykorzystuje mniej energii niż duży piekarnikCały przepis zajmuje około 10 minut, a łosoś w air fryerze zawsze wychodzi krwisty.

Jak w przypadku większości filetów rybaŁososia dobrze smaży się w wysokiej temperaturze, która nadaje jego zewnętrznej warstwie chrupkości, nie przypalając go w środku. Frytkownice powietrzne są zaprojektowane właśnie to można zrobić, stosując superkonwekcję, która polega na wdmuchiwaniu gorącego powietrza z dużą prędkością za pomocą mocnego wentylatora do małej komory gotowania.

Frytkownice powietrzne nagrzewają się tylko kilka minut, więc jeśli przygotowujesz szybki posiłek na wieczór w tygodniu dla jednej lub dwóch osób, smażenie łososia w frytkownicy powietrznej to świetny pomysł. Frytkownice powietrzne również tańsze w eksploatacji zużywają mniej energii niż duże piekarniki i nie tworzą tłustej plamy, jak łosoś smażony na kuchence.

Przygotowanie łososia w air fryerze zajmuje około 10 minut od początku do końca. Oto jak za każdym razem przyrządzać idealne filety z łososia.

Aby uzyskać więcej informacji, zobacz nasze ulubione miejsca zamów łososia online to jest w najlepsze frytkownice powietrzne testowaliśmy na rok 2024. Jeśli zastanawiasz się, jak działają te nowoczesne, wydajne kuchenki blatowe i który model jest najlepszy, przeczytaj mój kompletny przewodnik po frytkownicach powietrznych.

Składniki na łososia w air fryerze

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka sosu sojowego lub tamari
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1 zielona cebula, pokrojona w kostkę
• Sól i pieprz do smaku
• Papier pergaminowy (opcjonalnie)

Jak przygotować idealnego łososia w 10 minut na patelni

• Krok 1:Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 380 stopni Fahrenheita w trybie „smażenia” lub „pieczenia”.
• Krok 2:Wymieszaj oliwę z oliwek, brązowy cukier, sos sojowy i zieloną cebulkę.
• Krok 4:Osącz filet z łososia i połóż go we frytkownicy na papierze pergaminowym (papier opcjonalnie).
• Etap 5:Polać łososia mieszanką sosu sojowego i posmarować nim całego łososia.
• Etap 6: Zamknij koszyk i gotuj przez około 8 minut, sprawdzając stopień wysmażenia widelcem lub wewnętrzną sondą (gotuj przez kolejną minutę lub dwie, jeśli wolisz łososia dobrze wysmażonego lub mocno wysmażonego).

Co jeszcze można przyrządzać w air fryerze?

Stało się moim wyborem Pieczony kurczakzastępując mój powolny i brudny przepis na ciężki piekarnik. Niedawno nauczyłem się, jak zrobić soczyste cheeseburgery smażone na głębokim tłuszczu to prawda boczek w mniej niż 10 minut i nie brudząc patelni ani blachy do pieczenia.