Niebieska kukurydza była zbierana przez Indian i plemiona w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych od tysięcy lat. Smokeye Hill Straight Bourbon Whiskey łączy ją z mieszanką żółtej kukurydzy, żyta i słodowanego jęczmienia, aby nadać napojowi charakterystyczne regionalne smaki. Słodkie, kwiatowe i orzechowe smaki niebieskiej kukurydzy przebijają się w tej whisky, która otrzymała Double Gold na San Francisco World Spirits Competition 2024 i była leżakowana przez co najmniej pięć lat w nowych 30 i 53-galonowych beczkach z amerykańskiego białego dębu, z znakami nr 2, nr 3, nr 4 i nr 5.
