Bite-size to regularny artykuł przedstawiający lokalne festiwale kulinarne, wydarzenia specjalne, zmiany w menu, aktualności z restauracji i nie tylko. Zagłębmy się.
ROTTERDAM – Od czwartku, Restauracja Palazzo w Rotterdamie organizuje miękkie otwarcie.
Lokal mieszczący się w dawnym lokalu Joe’s Pizza Place przy 2780 Hamburg St. został odnowiony i obejmuje duże patio, salon z barem oraz jadalnię.
Na miękkie otwarcie będzie dostępne lekkie menu, w tym bruschetta z ziołami czosnkowymi, panierowane kwiaty cukinii, panini Napolitana, pizza, burgery i nie tylko. Serwuje także różnorodne koktajle.
„Wykorzystujemy te kilka tygodni na krytykę, a następnie wprowadzamy niezbędne zmiany” – powiedział właściciel Joe Citone. Wielkie otwarcie zaplanowano na początek lipca.
Citone, który wcześniej był właścicielem kilku lokalizacji Cusato, kupił dawną Joe’s Pizza w 2015 roku, zaledwie kilka lat po jej zamknięciu. W ciągu ostatnich kilku lat wyremontował nieruchomość, która obejmuje również lokale na wynajem.
Jeśli chodzi o menu, goście mogą spodziewać się połączenia dań kuchni włoskiej i amerykańskiej.
„Zabieramy dania z makaronu z północnych Włoch na południową Sycylię” – powiedział Citone, który zauważył, że jego rodzina pochodzi z Messyny na Sycylii. „Będziemy mieć też dania amerykańskie. Masz swoje podstawowe steki, hamburgery i tym podobne. W ten sposób mamy coś dla każdego.”
Miękkie otwarcie odbywa się w godzinach 11:00–22:00 od wtorku do soboty. Po więcej informacji odwiedź thepalazzoristorante.com.
–
