Ujawniono szokujące ceny jedzenia w Hamptons: klienci płacą 20 dolarów za dwa pomidory i prawie 30 dolarów za pojemnik guacamole.
W tym okresie świątecznym bogata enklawa znana z piaszczystych plaż i ekskluzywnych sklepów tętni życiem, ściągają tu mieszkańcy pobliskiego Nowego Jorku.
Podczas gdy wysokie ceny żywności już odbijają się na kraju, nawet bogaci bywalcy restauracji przybywający do regionu są zaskoczeni ich wygórowanymi cenami.
Tita Loyek, twórczyni treści, która obecnie dokumentuje swoje 100 dni w Hamptons, powiedziała w wywiadzie dla Wall Street Journal, że zapłaciła 20 dolarów za zaledwie dwa pomidory.
27-latka powiedziała, że zakup ją zszokował, tym bardziej, że odkryła, że owoce te wcale nie pochodzą z lokalnej uprawy.
27-latka powiedziała, że zakup ją zszokował, tym bardziej, gdy odkryła, że nie były one nawet uprawiane lokalnie. Jeden z pomidorów widać tutaj
Powiedziała portalowi: „Byłam tak zszokowana, gdy wydałam 20 dolarów na dwa pomidory. Jeszcze bardziej zszokowana byłam, gdy dowiedziałam się, że nie były one nawet lokalnie uprawiane.
Ceny żywności w regionie stały się gorącym tematem w mediach społecznościowych, częściowo ze względu na dużą liczbę influencerów, którzy przybyli do regionu w ostatnich latach.
Doprowadziło to do gwałtownego wzrostu cen artykułów spożywczych, w tym guacamole za 29 dolarów i kurczaka z majonezem chipotle za 35 dolarów.
Strona TikToka Jack’s Dining Room, poświęcona recenzjom kulinarnym, odwiedziła sklep Round Swamp Farm w zeszłym roku.
W ramach recenzji gospodarz spróbował grillowanych krewetek za 42 dolary, chipsów i guacamole za 32 dolary, wyżej wymienionych polędwiczek i majonezu za 35 dolarów oraz paczki granoli za 25 dolarów.
Próbując pasków kurczaka, dodaje zabawnie: „To nie jest tego warte. Majonez chipotle jest dobry, ale za 16 dolarów nie utrzyma nawet paska na suspensorium Jersey Mike’a”.
Ten sam rynek poinformował WSJ, że ceny w sklepach wzrosły od 2020 r. o 30–50 procent.
Według cennika z ubiegłego miesiąca, sałatka z tuńczyka była sprzedawana w cenie 34,99 dolara za funt.
W ramach recenzji gospodarz spróbował grillowanych krewetek za 42 dolary, chipsów i guacamole za 32 dolary oraz innych dań, w tym sałatki za 32 dolary i granoli za 25 dolarów.
Dwukwartowe opakowanie truskawek można było kupić za 29,98 dolara, a paczkę ciasteczek za 11,99 dolara.
Pracownik Brian Niggles powiedział dla WSJ, że płacą więcej za wysokiej jakości składniki i pracę, dodając, że nie pobierają opłat za płatności kartą kredytową ani napiwków.
Niggles powiedział:Jesteśmy bardzo szczęśliwi, że nasi klienci znajdują wartość w oferowanych przez nas produktach i nadal wspierają naszą firmę oraz rodziny, które są od niej zależne.”
Chociaż osobowość telewizyjna, autorka i przedsiębiorczyni Barbara Kavovit powiedziała w maju na TikToku, że wydała 600 dolarów na artykuły spożywcze po odwiedzeniu dwóch sklepów.
Na nagraniu słychać, jak mówi: „Jeśli myśleliście, że w Hamptons nie może być jeszcze drożej, to cóż, stało się”.
Harry Ludlow, właściciel Fairview Farm on Mecox w Bridgehampton, powiedział w wywiadzie dla WSJ, że ceny wzrosły z powodu płacy minimalnej i innych kosztów narzuconych przez państwo.
Ludlow powiedział:Koszt jedzenia jest niewielki w porównaniu do kosztu prywatnego kucharza. Gdybyśmy obniżyli cenę naszych ciast o 50%, a jakość o 10%, nasi klienci byliby wściekli. To są smakosze.
Ceny żywności w regionie stały się gorącym tematem w mediach społecznościowych, częściowo ze względu na dużą liczbę influencerów, którzy przybyli do regionu w ostatnich latach.
Ten sam rynek poinformował dziennik „Wall Street Journal”, że ceny w sklepach wzrosły od 2020 r. o 30–50 procent.
Podczas gdy niektórzy przychodzą do tego miejsca ze względu na jedzenie, dla innych liczy się przede wszystkim atmosfera i estetyka kupowanych produktów.
W lokalu używano croissanta z kimchi i serem cheddar z piekarni Carissa’s Bakery za 8,50 dolara, sprzedawanego w tak ładnym pudełku, że mogłoby służyć na przykład za torebkę.
Jenna Mick, 23-letnia konsultantka z Nowego Jorku, wydała zaledwie 56 dolarów na sześć croissantów i dwie paczki szwedzkich ciastek dla siebie i swoich przyjaciół.
Powiedziała portalowi, że grupa szukała „doświadczenia Hamptons”, co miało wpływ na ich zakupy.
W 2021 roku mieszkańcy zaczęli narzekać na rosnące ceny w okolicy po tym, jak napływ nowych mieszkańców podniósł koszty.
Mieszkańcy twierdzą, że niedawna fala bogatych mieszkańców „niszczy Hamptons” i powołują się na rosnące koszty mieszkań, żywności i transportu.
„Teraz jest tyle pieniędzy, że to aż mdłe. Jestem z jednego procenta. Ale nie wyglądam jak tamci ludzie” – powiedziała kobieta, która kupiła swój dom w Amagansett w 1991 roku. Targowisko próżności.
„Każdy, kto ma pieniądze, jest tutaj. Gdyby mnie tu nie było, nie przyszedłbym teraz. Konsumpcja na pokaz jest po prostu obrzydliwa.
